Tärkkelys ja modifioidut tärkkelykset

Keskipakoerotus on tärkeä tekijä tärkkelyksen teollisessa tuotannossa. Menestys riippuu lisääntyneen tuottavuuden, huippulaadun ja resurssien taloudellisen käytön yhdistelmästä.

Tärkkelystä saadaan pääasiassa tärkkelystä sisältävistä kasveista, kuten maissista, vehnästä, perunasta, riisistä, herneistä ja tapiokasta. Tärkkelyksen uuttamiseen tarkoitettujen integroitujen prosessilinjojensa ansiosta Huading Separatorilla on tärkeä teknologinen asema tällä tärkeällä alalla.

Tärkkelyksen tuotanto jakautuu olennaisesti kolmeen erilliseen tekniseen prosessiin: uutetun tärkkelyksen luokittelu, pesu ja väkevöinti. Huading Separatorilla on tarvittava tekninen asiantuntemus ja asianmukaiset laitteet jokaista näistä prosesseista. Se, kuinka monipuolisesti dekantterien ja erottimien mahdolliset käyttötarkoitukset ovat, näkyy seuraavassa yhteenvedossa tärkeimmistä raaka-aineista ja prosesseista:

Maissi, maissirouheet, maissijauhot, CCM / säilörehumaissi

• Myllytärkkelys – sakeutus
• Ensisijainen erottelu
• Hienokuituinen vedenpoisto
• Tärkkelyksen pesu
• Tärkkelyksen vedenpoisto

Keskiaineen ja tärkkelyksen talteenotto

• Gluteenin pitoisuus
• Kuituvedenpoisto

Vehnä / vehnäjauhojen käsittely

• Tärkkelyksen/gluteenin erottaminen
• Tärkkelysluokitus A B
• Tärkkelyksen pesu / concentration (refining)
• Tärkkelyksen talteenotto
• Tärkkelyksen esikonsentraatio
• Tärkkelyksen vedenpoisto
• Prosessiveden selkeytys, C-tärkkelyksen uutto
• Iso-/pienijyväisen tärkkelyksen luokitus
• Leseiden vedenpoisto
• Koagulaatti vedenpoisto
• Gluteenin pesu
• Jauhojärjestelmät

Perunan / bataattien käsittely

• Hedelmäveden erotus (dekantterit, erottimet, suutinerottimet)
• Massan vedenpoisto
• Tärkkelyksen pesu (refining)
• Tärkkelyksen talteenotto / classification
• Lietteen erotus
• Tärkkelyksen vedenpoisto
• Proteiinin vedenpoisto

Tapioka / maniokki / maniokki käsittely

• Hedelmäveden erotus (dekantterit, erottimet, suutinerottimet)
• Massan vedenpoisto
• Tärkkelyksen esikonsentraatio
• Tärkkelyksen pesu (refining)
• Tärkkelyksen talteenotto / classification
• Lietteen erotus
• Tärkkelyksen vedenpoisto

Modifioidut tärkkelykset ja tärkkelyshydrolysaatit

• Modifioidut tärkkelykset
• Sokeroitu tärkkelys
• Muut entsymaattisesti muunnetut tärkkelykset